Cap'Orn Organisation est une association qui a vu le jour en 1996.
Son objet est "la découverte des patrimoines touristique, gastronomique ou culturel au travers du sport ou toutes activités s'y rapportant". Depuis 2003 elle a décidé de confier sa gestion à un professionnel en évènementiel sportif. Didier CHAUSSADE et sa structure KHEOPS Organisation propose et met en place de nombreuses manifestations en adéquation avec l'objet de l'association.